New York roll – A TikTok új kedvence, amit itthon is kipróbálhatsz! Ha kicsit is követed a közösségi média desszertvilágát, biztosan szembejött már veled ez a spirál alakú, krémmel töltött, csillogó sütemény: a New York roll, más néven Cromboloni vagy Supreme croissant. Mi az a New York roll? A…

Az, hogy sós süteményekben, pitékben megjelentek a zöldségek, szinte egyidős azzal, hogy sütni kezdtek az emberek. Az ínséges időkben a sütemények "gazdagítására" használták, vagy éppen az állag lazítására. Például a mákos rétesbe kifejezetten azért tettek tököt, hogy a máktöltelék tömény sűrűségét…

Ferdinánd. Ha valaki Karcag környékén kimondja ezt a szót, mindenkinek összefut a nyál a szájában. A Ferdinánd tekercs egy vajas csiga, amit olyan szorosan raknak egymás mellé, hogy egy kerek süteménnyé sül össze. Van aki nem bízza a véletlenre, a Ferdinándot eleve kis fazékban süti. De honnan…

Az Opera szelet története igazán izgalmas és számos érdekességet tartogat! Ez a fincsi sütemény már több mint egy évszázada kápráztatja el az ínyenceket világszerte. Az Opera szeletet először a híres francia cukrászmester, Gaston Lenôtre készítette el. Gaston 1927-ben született, és egész életét…