Lila Füge - Sütés, Főzés, Konyhai Kísérletezések

Lila Füge - Sütés, Főzés, Konyhai Kísérletezések


Kalóriacsökkentő ízbombák: Zöldségek a süteményben

2024. április 05. - GingirLy

Az, hogy sós süteményekben, pitékben megjelentek a zöldségek, szinte egyidős azzal, hogy sütni kezdtek az emberek. Az ínséges időkben a sütemények "gazdagítására" használták, vagy éppen az állag lazítására. Például a mákos rétesbe kifejezetten azért tettek tököt, hogy a máktöltelék tömény sűrűségét…

Tovább

Sütemény: A Ferdinánd tekercs története

Ferdinánd. Ha valaki Karcag környékén kimondja ezt a szót, mindenkinek összefut a nyál a szájában. A Ferdinánd tekercs egy vajas csiga, amit olyan szorosan raknak egymás mellé, hogy egy kerek süteménnyé sül össze. Van aki nem bízza a véletlenre, a Ferdinándot eleve kis fazékban süti. De honnan…

Tovább

Sütemény: Az Opera szelet története

Az Opera szelet története igazán izgalmas és számos érdekességet tartogat! Ez a fincsi sütemény már több mint egy évszázada kápráztatja el az ínyenceket világszerte. Az Opera szeletet először a híres francia cukrászmester, Gaston Lenôtre készítette el. Gaston 1927-ben született, és egész életét…

Tovább
süti beállítások módosítása